2018年12月4日，教育部向河南省人民政府发出《关于同意郑州轻工业学院更名为郑州轻工业大学的函》(教发函[2018]136号)，同意郑州轻工业学院更名为郑州轻工业大学。这是学校建校41年来具有里程碑意义的大事、喜事。

学校简介
       郑州轻工业大学（原郑州轻工业学院）创建于1977年，原隶属国家轻工业部，是国家为培养行业高级人才在全国设立的八所轻工类本科高校之一。1998年转为中央和河南省共建，以河南省管理为主。是八所轻工最后一个更名的。
       艺术设计学院：始建于1985年，目前有产品设计、服装与服饰设计、视觉传达设计、环境设计、数字媒体艺术、工艺美术（陶瓷）、绘画、雕塑、动画等9个本科专业，其中产品设计（工业设计）专业为国家级特色专业建设点，艺术设计专业（原）和动画专业为省级特色专业建设点。拥有设计学一级学科硕士学位授予权及艺术硕士、工程硕士（工业设计工程）两个专业学位授权领域。设计学一级学科为河南省重点学科。
      易斯顿国际美术学院：建院于2001年5月，同年开始招生，是郑州轻工业学院与社会力量合作办学的二级教学单位。现有雕塑、动画、设计学类（含视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、工艺美术、数字媒体艺术）本科专业。
      中外合作办学专业：郑州轻工业学院是河南省最早开展中外合作办学项目的公立高等学校之一,被列为河南省中外合作办学示范单位。郑州轻工业学院与英国爱丁堡龙比亚大学合作举办的三个艺术类本科项目——产品设计、环境设计和数字媒体艺术，于2005年开始招生

原轻工业部下属的8所高校：
  1无锡轻工业学院（现江南大学）
  2.中央工艺美术学院（并入清华大学）
  3.天津轻工业学院（现天津科技大学）
  4.西北轻工业学院（原北京轻工业学院迁至陕西，现陕西科技大学）
  5.北京轻工业学院（现合并于北京工商大学）
  6.景德镇陶瓷学院（2016年更名为景德镇陶瓷大学）
  7.郑州轻工业学院（2018年郑州轻工业大学）
  8.大连轻工业学院（现大连工业大学）