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广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。前身是创建于1933年的“广东省立第一职业学校”，至今已有75年的职业教育历史，先后为社会培养了近6万名毕业生。学校现有全日制普通高职在校学生15964人。2006年6月，学校接受教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，评估结果为优秀。2007年，被列为省级示范性院校建设单位。
    学校有广州和南海两个校区，校园总面积1778亩（其中广州校区218亩），建筑面积45.7万平方米，教学仪器设备总值9662万元。学校有实验实训场地面积125000万平方米，有145个实验实训室，18个校内生产型实训基地，650个校外实习基地。学校现有教职工1101人，其中专任教师839人，高级职称教师占专任教师总数的36.1%，“双师”素质教师占专业