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佛山职业技术学院是1999年经广东省人民政府批准，由佛山市人民政府举办的一所全日制普通高校。学院分为两个校区，即南海校区和卫国路校区，总占地面积500多亩。学院拥有一支经验丰富、业务能力强的“双师型”教师队伍，设有文理兼容的3大类15个主干专业，共有各类学历教育在校学生 3000余人。
      佛山职业技术学院主动适应我省经济建设和社会发展的需要，以培养生产、服务、管理第一线需要的应用型技术人才为培养目标。学院既招收参加全国统一高考的普通高中毕业生，同时又招收参加全国统一高考或单独命题考试的职业高中、中专和技校应届毕业生。
学院按照社会人才分类与教育类别的对应关系，通过职业分析，依照宽窄并举的原则，以职业岗位群为依据设置专业；将职业(岗位)能力分解为要素，设计和开发课程；按照文、理兼容，一专多能和努力提高学生的综合能力与素质